В Запорожской области после повторных проверок пищеблоков в школьных столовых все равно нашли нарушения

Общество | 15:24, 26.06.2021
 Поделиться

Поделиться в

Специалисты Госпотребсужбы в Запорожской области в июне успели проверить 30 пищеблоков в школах и детсадах в Приазовской, Александровской и Нововасилевской территориальных громадах. В большинстве учебных заведений установили нарушения санитарных регламентов.
Об этом сообщили в пресс-службе ведомства, передает 061.
Ревизоры проверяли условия работы на пищеблоках, использование складских помещений, оборудование и инвентарь, задействованных в процессе производства приготовления блюд.

В число основных нарушений вошли: часть помещений пищеблоков требуют капитального и текущего ремонта; в двух заведениях отсутствует естественная и искусственная вентиляция; производственные столы находятся в плохом состоянии и требуют замены, существует недостаток кухонной посуды, а также электроплит, духовых шкафов, мясорубок, а также термометров, кухонных весов и прочего.
По результатам комиссионных обследований специалисты Госпподпотребслужбы совместно с департаментом образования разработали планы устранения недостатков для каждого отдельного учебного заведения и детсады. Повторно с проверкой обещают наведаться в августе перед началом нового учебного года.

Напомним, что в Запорожской области ещё в прошлом году Госпродпотребслужба выявила во время плановой проверки в 29 пищеблоках школ нарушения требований организации питания для детей. Из них 12 учебных заведений так и не устранили нарушения в течение года.
Как ранее сообщал 061, в Запорожской области к разработке школьного меню привлекут шефов топовых ресторанов.
Источник: 061.ua

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

comments powered by HyperComments

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: