В Водяном открылась упаковочная платформа для экспорта помидор в страны ЕС

Регион | 21:29, 27.09.2017
 Поделиться

Поделиться в

В селе Водяное открыли первую в Украине станцию ​​послеуборочной доработки томатов. Комплекс будет осуществлять послеуборочную доработку овощей, выращенных мелкими и средними производителями в теплицах, сообщает propozitsiya.com.

Потребность в таком комплексе местные сельхозпроизводители испытывают уже давно. Ведь именно здесь сосредоточен наибольший в Украине массив пленочных теплиц. Его площадь, по оценкам местных властей, составляет около 2 тыс. га, и все это сосредоточено в руках тысяч мелких и средних хозяев, которые имеют под пленкой от нескольких соток до 3 га. Каменские тепличники ориентировались прежде всего на московский рынок, а для выхода на новые экспортные рынки в странах ЕС необходимы серьезные инвестиции в послеуборочную доработку продукции. Именно такие инвестиции осуществила фирма «Агрокоин», созданная Андреем Черным, одним из крупнейших местных производителей помидоров. Около 30% необходимых средств предоставил в качестве гранта Украинский проект бизнес-развития плодоовощеводства, финансируемый правительством Канады и некоторыми международными организациями.

Новый комплекс не просто будет формировать крупные партии однородной продукции, но и позволит выполнять все требования европейских посредников, среди которых — охлаждение продукции, обеззараживание озоном, быстрая загрузка. Для этого в помещении упаковочной станции выполнена теплоизоляция, благодаря которой здесь прохладно даже тогда, когда на улице + 45ºС. Соответственно, помидоры не текут, как на рынках под открытым небом.
На станции овощи будут перебирать и калибровать, а дальше упаковывать в специальные прочные картонные ящики. Пока это делается вручную, для чего задействовано до 20 человек, но в перспективе А. Черный планирует установить оптическую сортировочную линию. Также станция оборудована холодильной камерой, которая может охладить 18 т овощей до температуры 10ºС за 5 часов.
Одновременно с охлаждением осуществляется увлажнение воздуха (чтобы продукт не так быстро терял свой товарный вид) и озонирование, цель которого — замедлить порчу продукции. А специальная платформа, тележки и автопогрузчик позволят загружать «фуру» в течение часа, тогда как вручную этот процесс занимал 10 часов. Всего упаковочная станция может обработать за день до 4 машин грузоподъемностью по 18 т каждая.
Как считает А. Черный, наличие такой упаковочной станции позволит в течение двух лет выйти на солидные объемы экспорта на европейском рынке.

Сейчас упаковочная станция в Водяном дорабатывает помидоры для поставок в ведущие отечественные розничные сети, но уже осуществлялись пробные поставки в Польшу, Болгарию и Грецию. В планах местных овощеводов — налаживание экспорта помидоров в другие европейские страны до Великобритании, причем под собственным логотипом. А. Черный надеется привлечь к работе проекта до 20-30% местных тепличников — тех, кто способен выращивать продукцию высокого качества и придерживаться технологии.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

comments powered by HyperComments

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: